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ABCクッキングスタジオでパン作り体験レッスン

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食べ歩きが趣味な私は料理は得意で和食から中華、イタリアン、アメリカン、ハワイアン、ベトナム、韓国、タイ、もろもろ世界各国の料理を作ります。レストランで気に入った料理があると家で再現してみたり。

パンも大好きで、焼き立てのパンの匂いに引き寄せられるようにパン屋さんに入り色々購入してしまいます。それなのに、パン作りはしたことがなかったのです。。不思議です。

それでこの度、家でパンを焼いてみようと新しいオーブンレンジを購入する事に。個人的に電子レンジ機能はあまり好きではないので、主にオーブン機能に優れている機種という事で、東芝の最新の石窯ドームを購入しました。

一応購入前に色々調べる中で、石窯ドームを使用してパン作りレッスンを受けられるクラスがあるという情報があるので参加してみることに。

ABC Cooking Studioの体験レッスンです。横浜ではランドマークとモアーズに教室があります。

11月と12月はくるみ&クランベリーのライ麦ブレッド

ライ麦を使用した生地にくるみ、クランベリー、ホワイトチョコレートを混ぜ込んで香ばしく焼き上げる。なんて聞いただけで美味しそうなキャッチに惹かれてワクワクです。

abccooking

体験レッスンは2時間位。その間に料理をして、待ち時間に今後のABCクッキングへの入会案内が担当の先生よりあります。当たり前ですがセールストークですね(笑)

そして出来上がったのがコチラ。大きさがバラバラではありますが、初めてにしては上出来ではないでしょうか?!先生の教え方が良かったおかげです!
rasberrybread

出来立てをその場で一つ頂きました。周りはパリッと。中はふっくら。炒って入れたクルミが香ばしくてとても美味しかったです。こんなに簡単にパン屋さんで売っているようなパンが作れるのかと思うと今後の自宅でのパン作りチャレンジも楽しくなってきました。

ABC Cooking Studioではパン作りだけではなく、スイーツや料理の1日体験レッスンも行っているのでこれからも興味があるメニューがあったら参加してみたいと思いました。
rasberrybread_up

ABC Cooking Studio

ABCクッキングスタジオは全国約28万人が通う料理・パン・ケーキが学べる料理教室です。明るく楽しい雰囲気の中で、基礎からしっかり学べます。2014年4月から全スタジオで男性も通えるようになりました。